SIGEP World ai nastri di partenza
Da domani, e per cinque giorni, la Fiera di Rimini torna a essere il centro di gravità del foodservice globale con la 47ª edizione...
Beer&Food Attraction, il beverage analcolico grande protagonista
Il mondo delle birre e della mixology scalda i motori in vista di Beer&Food Attraction, l’appuntamento di riferimento europeo per la beverage e bar...
Birra e consumi: spazio alla socialità consapevole
Per la generazione X e per i Millennials è il simbolo della convivialità e della socialità, per i più giovani, invece, è la bevanda...
Osservatorio Sigep by IEG: panettoni oltre la tradizione
Quali tendenze guidano il Natale che sta arrivando? Come cambia il consumo di dolci in Europa? A rispondere, come ogni anno, è l’Osservatorio Sigep Natale, la lente...
Beer&Food Attraction si espande e lancia Mixology Attraction
La Fiera di Rimini si prepara ad accendere i riflettori su Beer&Food Attraction, l’appuntamento di riferimento europeo per la beverage e bar industry organizzato da Italian...
IEG: doppia certificazione per Summertrade
Benessere dei propri 385 collaboratori e certezza sulla qualità alimentare per ognuno degli ospiti agli oltre 1800 eventi ‘serviti’ ogni anno. Summertrade, società del...
Il gelato italiano consolida la leadership europea
L’Italia traina i consumi di gelato in Europa, rappresentando – insieme a Francia e Spagna – il 68% delle porzioni vendute nei primi 5 mercati. All’interno...
Mixology: le nuove tendenze nel mercato degli spirits
Cresce il mercato degli spirits con un incremento del 2,1% rispetto al periodo pre-Covid. Secondo l’analisi condotta dall’azienda di consulenza Circana, infatti, il valore...
Fuori casa, cambia il comportamento dei consumatori
Mentre aumenta il costo della vita cambiano anche i comportamenti di acquisto dei consumatori. Quest’ultimo aspetto è particolarmente rilevante, soprattutto per un settore, come...
Birra: un mercato in costante crescita
Quello della birra è un mercato in salute e che non dà segnali di incertezza: una crescita supportata anche dalle continue novità da gustare...