Italian Exhibition Group e ASSITOL annunciano il rinnovo della partnership strategica per SIGEP World, The World Expo for Foodservice Excellence, il salone che riunisce il meglio delle filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, panificazione e pizza.
Il nuovo accordo consolida una collaborazione pluriennale avviata dieci anni fa con l’intesa siglata con AIBI – Associazione Italiana Bakery Ingredients (espressione settoriale di ASSITOL per il mondo bakery), ed estende l’orizzonte alle edizioni dal 2027 al 2036. L’obiettivo condiviso è quello di contribuire alla crescita internazionale della manifestazione e rafforzare il ruolo di SIGEP World come piattaforma globale di riferimento per l’intera filiera del foodservice. L’accordo ribadisce inoltre l’impegno delle due organizzazioni a collaborare per valorizzare l’eccellenza del settore e favorire lo sviluppo della community professionale a livello internazionale.
La firma della partnership è avvenuta tra Palmino Poli, presidente di ASSITOL, e Corrado Arturo Peraboni, amministratore delegato di Italian Exhibition Group, alla presenza di Andrea Carrassi, direttore generale di ASSITOL, e del management di IEG con Marco Carniello, chief business officer, Ilaria Cicero, direttrice della Divisione Food&Beverage, Giorgia Maioli, exhibition manager di SIGEP World e Flavia Morelli, head of business development di IEG.
Una presenza istituzionale di rilievo: ASSITOL a SIGEP World
Aderente a Confindustria, ASSITOL riunisce al suo interno imprese attive in diversi segmenti strategici della filiera alimentare, tra cui olio d’oliva, condimenti spalmabili, oli da semi, grassi vegetali, lievito da zuccheri, ingredientistica per panificazione, pizzeria e pasticceria (AIBI).
Attraverso attività di rappresentanza, ricerca, promozione e dialogo istituzionale, l’Associazione ha contribuito negli anni alla crescita e alla competitività di questi comparti, accompagnando le aziende italiane nel percorso di innovazione e di sviluppo sui mercati internazionali.
La collaborazione con SIGEP World si inserisce proprio in questo percorso, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze della filiera e favorire nuove opportunità di sviluppo per le imprese.
Nel contesto dell’accordo, infatti, ASSITOL concederà il proprio patrocinio a SIGEP World e favorirà il coinvolgimento attivo delle imprese associate all’interno della manifestazione, incoraggiando la partecipazione di aziende di diversi segmenti della filiera alimentare. Durante i giorni di manifestazione, ASSITOL, insieme a Italian Exhibition Group, sarà protagonista di un ricco programma dedicato all’analisi dei nuovi trend di mercato e all’individuazione delle opportunità emergenti nel settore foodservice.
Inoltre, saranno previste iniziative di comunicazione congiunta, incontri dedicati e momenti di confronto tra operatori, oltre che approfondimenti sulle prospettive di sviluppo sostenibile del business, con l’obiettivo di stimolare il dialogo tra industria e professionisti, individuando le principali priorità e criticità del settore per sostenerne la crescita e l’innovazione a livello internazionale. SIGEP World si afferma così non solo come una piattaforma espositiva, ma anche un luogo di dialogo e confronto strategico, dove le imprese possono individuare nuove opportunità di mercato e collaborazione.
Investimenti condivisi in ricerca e analisi di mercato
La collaborazione tra IEG e ASSITOL prevede anche investimenti congiunti in ricerche di mercato su temi di interesse comune per il settore Foodservice. Queste analisi contribuiranno a rafforzare il posizionamento internazionale di SIGEP World e a fornire alla filiera strumenti di conoscenza utili a interpretare l’evoluzione della domanda e le nuove dinamiche di consumo.
Grazie a questo accordo decennale, IEG e ASSITOL confermano la volontà di sostenere insieme lo sviluppo di uno dei comparti più dinamici dell’economia agroalimentare. La partnership punta quindi a promuovere l’innovazione, incentivare il dialogo tra imprese e operatori, creare opportunità di networking e rafforzare la presenza delle aziende italiane sui mercati internazionali, consolidando così la leadership del settore e stimolando una crescita sostenibile e duratura.
