Legato (Summertrade): il catering è in ripresa
Anche per il mondo del catering il peggio sembra esser passato. Dopo la crisi pandemica che ha pesato forse più che in altri settori...
De Riso: l’AMPI punta sui giovani e propone il gelato da pasticceria
Al SIGEP abbiamo incontrato Salvatore De Riso, presidente dell’AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Con lui abbiamo parlato dei progetti dell’associazione e dello stato...
Vivai, piante da salvare e ortofrutta, che passione!
L’appuntamento è al centro di molte agende: Macfrut 2023 (evento che si svolgerà a Rimini Expo Center il prossimo 3-5 maggio), il Salone del...
Cracco, e non solo, al Sigep i grandi chef stellati
Parterre da grandi occasioni: Dallo chef stellato Carlo Cracco, chiamato a raccontare le tendenze dell'alta pasticceria nella ristorazione e nell'accoglienza turistica; a Davide Comaschi,...
Dall’aeroporto di Bologna più collegamenti per Rimini e Riccione
Nuovi servizi per Italian Exhibition Group (IEG) che grazie alla sua 44esima edizione di “Sigep 2022” a Rimini (tutta sold out) ora per i...
A Rimini i campionati per il miglior caffé
Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito. Senza scomodare Giuseppe Verdi, quello che andrà in scena da sabato a mercoledì a...
“Beer&Food Attraction”, si scaldano i motori
“Beer&Food Attraction, the eating out experience show”: si scaldano i motori per l’ottava edizione di uno degli eventi più attesi dell’anno nuovo, quello che...
AB Tech Expo, il mondo della panificazione e della pasticceria sempre più tecnologico
Il nome – “AB Tech Expo” – è tutto in programma: il settimo salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione, pasticceria e...
Con Sigep Rimini torna la capitale mondiale dei dolci
Ci siamo, si scaldano i motori per “Sigep 2023 - The Dolce World Expo” che dal 21 al 25 gennaio prossimo trasforma il Quartiere...
Beer&Food Attraction è sempre più internazionale
Le selezioni per il Bocuse d’Or e il Worldchefs European Grand Prix 2023, per l’alta cucina. Pizza senza frontiere e la Burger Battle, per...