Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito. Senza scomodare Giuseppe Verdi, quello che andrà in scena da sabato a mercoledì a Rimini è qualcosa di imperdibile per gli appassionati di questa meravigliosa bevanda.
Gli artisti del caffè si danno appuntamento nella Coffee Arena di Sigep
Gli artisti del caffè infatti si daranno appuntamento fra pochi giorni nella Coffee Arena del Sigep, The Dolce World Expo, per sfidarsi nelle finali dei Campionati italiani baristi: sette diverse competizioni, valevoli per accedere al circuito internazionale del World Coffee Events. Le gare sono organizzate in collaborazione con Sca Italy, Chapter italiano di Specialty Coffee Association che promuove una cultura autentica del caffè di qualità, coinvolgendo tutti i soggetti della filiera.
Tra gli eventi dedicati al caffè: il Campionato Italiano baristi caffetteria, il Campionato Italiano Latte Art e molto altro
Nelle cinque giornate della sua 44ma edizione (Fiera di Rimini, 21-25 gennaio 2023), il salone di Italian Exhibition Group ospiterà in particolare il Cibc, Campionato italiano baristi caffetteria, il Cila, Campionato italiano Latte Art, la Brewers Cup, il Cigs, Campionato italiano Coffee in Good Spirits, il Campionato italiano Cup Tasters, il Campionato italiano Ibrik e infine il Campionato italiano Coffee Roasting.
Teatro delle competizioni, la Coffee Arena, posizionata al centro della Fiera di Rimini e vicino all’ingresso sud, che accoglierà le iniziative dedicate all’industry di una delle bevande piú amate e diffuse al mondo: un programma ricco di eventi – con talk e sessioni formative ed uno speciale programma formativo rivolto ai giovani studenti degli istituti alberghieri nella giornata di mercoledì – realizzato grazie alla collaborazione delle stesse aziende espositrici, media partner, centri di ricerca, esperti, e importanti partner istituzionali, nazionali ed esteri.
A riprova del ruolo strategico del caffè anche la presenza dei più prestigiosi brand europei
A riprova del ruolo strategico giocato dalla filiera del caffè nella 44ma edizione di Sigep, ricordiamo la presenza dei più prestigiosi brand dell’offerta europea, a garanzia di una panoramica esaustiva sulle varietà, procedure, tecnologie, attrezzature e tecniche più diffuse nei mercati internazionali.
