Cucina italiana: l’eccellenza è ancora di casa a Rimini
L’eccellenza e la maestria della cucina Made in Italy continueranno ad essere valore aggiunto del palinsesto di Beer&Food Attraction, grazie al rinnovo dell’accordo, su...
Ristorazione: nel 2022 gli italiani hanno speso 82 miliardi
Nel 2022 gli italiani hanno speso per i pasti fuoricasa 82 miliardi di euro. E anche se si è al di sotto degli 85...
Il Made in Italy vince anche nella birra
È un ritorno importante, quello di Unionbirrai a Beer&Food Attraction, che prospettive vede per il settore e per questa edizione della fiera?
“Sicuramente c’è grande...
Perché la birra è rock!
È da ormai cinque anni la voce brassicola di Radiofreccia. Lorenzo Dardano, alias Il Lawrence, è riuscito a portare on air le sue principali passioni:...
Carlotta Santolini di Blueat premiata in Canada
Riconoscimento internazionale per la riminese Carlotta Santolini fondatrice di Mariscadoras e del progetto Blueat per la valorizzazione delle specie aliene nei nostri mari. Ha ricevuto a...
Miracolo in Scozia, terra dello scotch whisky
“Deve essere accaduto qualcosa di magico nei cieli e nelle terre della Scozia, un Paese che da solo riesce a produrre un volume di...
Deloitte: il foodservice trainato da ristoranti full service
Uno studio di Deloitte, dal titolo “Foodservice Market Monitor. Frontiere evolutive del settore del Foodservice”, ha diffuso informazioni economiche di grande rilievo per il...
Pratolongo: il fuoricasa segua l’evoluzione dei consumi
“Il 2022 per il nostro comparto è andato molto bene. È stato un anno di vera ripresa, dopo lo stop della pandemia con aumenti...
Birra artigianale, i birrifici statunitensi interessati al mercato italiano
Un nome, una garanzia nell’industry della birra artigianale. Steve Grossman, ambassador della birra di Sierra Nevada, tra le più grandi industrie della “craft beer”...
Le filiere del beverage scelgono Beer&Food Attraction
Le birre e l’industry del beverage tornano protagonisti grazie a Beer&Food Attraction. La manifestazione, organizzata da Italian Exhibition Group dal 19 al 22 febbraio...