Birra la bevanda più gradita, anche “low alcol”
La birra si conferma la bevanda più apprezzata per i consumi fuori casa, scelta dal 56% degli italiani. E, secondo un’indagine CGA NIQ, quella...
Giorgione: “Non chiamatemi chef, io sono un oste”
“Non chiamatemi chef. Io sono un cuoco. Anzi, un oste”.Giorgio Barchiesi, conosciuto da tutti come Giorgione, è un vulcano. “Facciamo caciara…”, dice al pubblico...
Osservatorio Sigep Estate, focus sul gelato
Alle porte dell’estate, l’Osservatorio Sigep (46° Salone internazionale del dolciario artigianale, organizzato da IEG - Italian Exhibition Group, alla Fiera di Rimini dal 18...
Sigep China, a Shenzhen il foodservice dolce italiano
Oltre 500 brand espositori provenienti da 30 Paesi diversi: questi i principali numeri della seconda edizione di Sigep China e di Anuga Select China,...
Facchinetti: “mixology? Semplicità e formazione”
"Ho visto molti ragazzi che hanno voglia di conoscere cose nuove e di mettersi in gioco: la mia guest in fiera ha avuto tanto...
24 marzo: la Giornata Europea del Gelato Artigianale
La stagione 2024 del gelato artigianale è ufficialmente aperta. E si preannuncia ricchissima di gusto, ma anche di cultura e solidarietà, grazie alle numerose...
Una partnership internazionale all’insegna del dolce
La Camera di Commercio Italiana a Singapore (ICCS), in collaborazione con IEG Asia - la controllata in Asia di Italian Exhibition Group, che a...
Joe Bastianich: “è la rivoluzione del cibo di qualità”
"C'è una rivoluzione nel mondo food in cui il protagonista è, sicuramente, il cibo di qualità".Joe Bastianich non ha dubbi su quale sia la...
Birra, cresce il consumo in Italia, Francia, Spagna e Portogallo
Cambiano i macro trend in Europa e cambiano i modi di produrre birra”. Lo conferma ai microfoni di Ieg Expo Magazine Mathieu Schneider, Project...
Caffè, a giugno il Singapore National Coffee Championship
Nei prossimi tre anni, dal 2024 al 2026, la Singapore Coffee Association organizzerà il Singapore National Coffee Championship (SNCC) insieme agli eventi di IEG...