Qual è l’atteggiamento delle aziende del food&beverage italiane di fronte alle politiche della sostenibilità? In Italia, secondo i dati appena diffusi da ASviS (Alleanza Italiana...

Il nuovo lavoro di Riccardo Sada, “Remixed Cuisine”, è un innovativo approccio alle due arti che sottolinea la genesi di ogni creatività. Largo a...

Tra le arene e gli stand di oltre 2.700 brand espositori, al TTG Travel Experience - la fiera internazionale di riferimento per il settore...

“Essere nominata “Cuoco Emergente” è la chiusura di uno dei tanti cerchi: fin dagli anni della mia formazione ho sempre cercato di creare una...

Il 2024 sarà l'anno del turismo delle radici e potrà coinvolgere più di 60 milioni di italiani in tutto il mondo in viaggi che...

Caffè, ma non solo, per le pause di lavoro. Se l’espresso resta largamente preferito e consumato nei momenti di break in ufficio, stanno prendendo...

Una grande festa per la sua 60esima edizione, oltre che il consueto e immancabile appuntamento per gli operatori internazionali del settore del turismo e...

In netta ripresa in Italia, e un po’ in tutto il mondo, il comparto della ristorazione. La fine delle restrizioni imposte dalla pandemia ha...

“Ho resistito, ma lei mi ha attratto a sé.  Mi sono allontanato, ma lei mi ha fatto cenno di tornare. Ho preso le distanze,...

Per gentile concessione dell’editore, condividiamo l’intervista a Marco Chiarello pubblicata il 10 ottobre 2023 su Economia e Territorio Abilmente è una fiera consumer pura. Una...