Puntuale come l’arrivo della bella stagione, torna l’Osservatorio Sigep “Estate” di Italian Exhibition Group sul gelato artigianale. Una gallery “gustosa” per un’alimentazione sana e ideale quando il caldo comincia a farsi sentire. Parte da Rimini, con la fiera di settore leader nel mondo e si estende globalmente la professionalità e la fantasia dei maestri gelatieri.