
Italian Exhibition Group annuncia le date di Cosmofood 2022: la manifestazione dedicata all’Ho.re.ca del Triveneto si terrà da domenica 6 a mercoledì 9 novembre. In fiera a Vicenza la nona edizione dell’evento, riservato esclusivamente ai professionisti della ristorazione e dell’accoglienza: quattro le giornate di business, formazione e aggiornamento. Un appuntamento decisivo per l’out-of-home, tra i settori strategici di un’area ad alta vocazione turistica come il Nord-est.
Cosmofood 2022 è il riferimento per le filiere foodservice del Nord-est
Punto di incontro nevralgico tra gli operatori delle filiere out of home del Nord-est, Cosmofood attende gestori, addetti e buyer di attività commerciali quali bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie, pasticcerie, enoteche pub hotel, strutture ricettive. In mostra nel quartiere fieristico vicentino di IEG tutte le novità offerte dai player di riferimento della produzione e della distribuzione foodservice, protagonisti della filiera sul territorio.
Offerta completa per ogni pubblico esercizio
L’appuntamento professionale presenta un’offerta completa e trasversale. Gli operatori dell’out-of home potranno trovare i prodotti dei grandi brand food&beverage, ma anche le soluzioni tecnologiche e digitali, le tecnologie e le attrezzature professionali di ultima generazione, i sistemi di pagamento e l’arredamento per interni ed esterni dedicato ai locali, fino agli accessori e ai complementi per ogni pubblico esercizio.
L’Arena Cosmofood per talk e dimostrazioni
Gli organizzatori hanno confermato anche la presenza della Cosmofood Arena, l’area evento teatro di talk, dimostrazioni e showcooking. Un palcoscenico con un programma di eventi e approfondimenti formulato ad-hoc per sostenere la crescita, il confronto e la formazione di settore, in collaborazione con realtà autorevoli del comparto. Grazie anche al contributo delle aziende e dei partner della manifestazione, tra cui Unione Cuochi del Veneto e Cast Alimenti, lo spazio collocato al padiglione 7 del quartiere fieristico berico si animerà con un ciclo di appuntamenti e focus. Al centro del dibattito i temi della sostenibilità, della trasformazione digitale, dei trend di consumo del fuori casa. A disposizione dei gestori di locali anche analisi di mercato per i diversi cluster della ristorazione e dell’accoglienza professionale.