Torna la moka… in attesa del caffè espresso

Prosegue il nostro viaggio a puntate con l'Osservatorio Sigep tra le tradizioni delle Feste. In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l’e-commerce. Preparazione manuale completa di micro tostatura...

Osservatorio Sigep: un Natale “particolare”

Tra crisi economica, decreti, Covid e voglia di ripartenza, ecco la fotografia dei consumi "dolci" del paese. Un viaggio a puntate che parte dal Natale e arriva fino all'Epifania. Si all’e-commerce ma con piattaforme...