Aumenta la spesa degli italiani per l’out of home

Aumenta la spesa degli italiani per mangiare fuori casa. Nel 2019  si è assestata sugli 86 miliardi di euro con una crescita dello 0,7% sul 2018. Un trend che prosegue da molti anni se...
A Vicenza la prima Borsa Internazionale dell'Arredo e dell'Edilizia

A Vicenza la prima Borsa Internazionale dell’Arredo e dell’Edilizia

A Vicenza la prima Borsa Internazionale dell'Arredo e dell'Edilizia: ha inaugurato ieri la prima edizione di BIAE - Borsa Internazionale dell’Arredo e dell’Edilizia, un format agile di business matching organizzato in fiera a Vicenza...

Fabio Viola: “Scoprire il Metaverso grazie ai videogiochi”

Ciò che prima era solo virtuale, oggi è reale. O meglio. Ciò che prima apparteneva al mondo meramente ludico dei videogiochi, è ormai diventato il linguaggio della quotidianità. È il gaming la chiave per...

Il business si fa dolce

Un'edizione “EXPANDED” per il SIGEP 2021: il Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè per un'intera settimana in fiera a Rimini, dal 15 al 19 marzo Italian Exhibition Group è ai blocchi di...

Sassi: interventi sulle rinnovabili, o a rischio tenuta filiere produttive

Con Annalisa Sassi, neopresidente di Confindustria Emilia Romagna, abbiamo fatto un’analisi sullo stato dell’industria della regione e tentato alcune previsioni di medio periodo, anche alla luce delle nuove problematiche aperte dal forte aumento dei...

Donne in campo per l’Horeca

Di Silvia Giorgi Una maggior capacità di relazionarsi e di valorizzare le persone. Ecco le doti necessarie anche nell’ambito dell’hospitality e della ristorazione per migliorare il mercato. Ne è sicura Paola Giacchero, consigliere Nazionale Italgrob...

Arrigoni, GSE: “Energia, crisi e opportunità”

I traguardi dell’efficientamento energetico e dello sviluppo delle rinnovabili. Il servizio di stoccaggio del gas e gli obiettivi del PNRR. L’attesa per la messa a punto delle comunità energetiche e il dialogo con le...

Credere nel futuro, investire sui giovani

Giovani e lavoro, aziende e sostenibilità. Per Monica Poggio, amministratore delegato di Bayer in Italia, su questi binomi si gioca il futuro del pianeta.

Deloitte: il foodservice trainato da ristoranti full service

Uno studio di Deloitte, dal titolo “Foodservice Market Monitor. Frontiere evolutive del settore del Foodservice”, ha diffuso informazioni economiche di grande rilievo per il settore. In fiera allo scorso Sigep lo ha illustrato Federico...

“Osservatorio Sigep”: il gelato dell’estate 2021

Cos'è il Natura Sandwich? La riminese Sonia Balacchi, che al Sigep di Rimini ha conseguito il titolo di Campionessa Mondiale di Pasticceria ed è anche stata l’unica donna professionista chiamata nel 2015 a...