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È in costante crescita nel mondo la voglia di cultura alimentare italiana. Il gelato artigianale di qualità rappresenta un prodotto dalle caratteristiche uniche per gusto, specificità di ingredienti e tradizione, perfetto esempio del Made in Italy.

Gelato Festival, il primo evento itinerante di gastronomia gelatiera italiana che bandisce con cadenza annuale l’ambito concorso per maestri gelatieri, a partire dal 2017 potrà contare sulla sinergia di Sigep, il salone internazionale di gelateria, pasticceria, pianificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group, e Carpigiani, leader mondiale nella produzione di macchine da gelateria e pasticceria, che aderiscono in qualità di Partner Strategici.

I Partner Strategici arricchiranno Gelato Festival apportando il know-how organizzativo di settore maturato da Sigep, le più innovative attrezzature per la produzione del gelato artigianale della Carpigiani, l’esperienza accumulata in 13 anni da Carpigiani Gelato University, la più rinomata scuola del gelato artigianale con sede ad Anzola dell’Emilia (Bologna) e il Gelato Museum Carpigiani, il primo museo al mondo dedicato alla storia culturale, sociale e tecnologica del dessert freddo più amato e conosciuto.

Il Gelato Festival 2017, in Europa, partirà il prossimo 21 aprile da Firenze e percorrerà 4 paesi: Italia, Inghilterra, Germania e Polonia.

gelatofestival.it

SIGEP AND CARPIGIANI SIDE BY SIDE TO SUPPORT THE GELATO FESTIVAL

The demand for Italian food culture is constantly growing all over the world. A quality artisan gelato represents a product with unique features from the point of view of its flavour, its specific ingredients and its tradition – a perfect example of an Italian-made product.

From 2017 Gelato Festival, the first travelling event for Italian gelato making, which every year organises the coveted competition for master gelato makers, will be able to count on the synergy of Sigep and Carpigiani, both involved as Strategic Partners. The first is the international trade fair for gelato making, patisserie, artisan planning and coffee of the Italian Exhibition Group which, for 38 editions of the Rimini Trade Fair, has represented the most important professional event in the world for artisan desserts; the latter is world leader in the manufacture of gelato making and patisserie machines.

The Strategic Partners will enrich the Gelato Festival bringing with them the sectoral organisational know-how, acquired by Sigep, the most state-of-the-art equipments for the production of artisan gelato, courtesy of Carpigiani, 13 years’ experience attained by  Carpigiani Gelato University,  the most renowned school of artisan gelato making, located in Anzola dell’Emilia (Bologna) and the Gelato Museum Carpigiani, the first museum in the world dedicated to the cultural, social and technological history of the best-known and most-loved cold dessert.

Gelato Festival 2017 will start in Europe on 21 April, beginning in Florence and visiting 4 countries: Italy, England, Germany and Poland.

gelatofestival.it/en

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