La tredicesima edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale apre ufficialmente la stagione 2025, con eventi in tutta Europa all’insegna di gusto, cultura e beneficenza: il protagonista di quest’anno è il gusto “Hallelujah“, una gianduia con nocciole tostate e variegatura di cioccolato puro, dedicato al Giubileo.
Il fitto calendario di eventi dedicato a uno dei prodotti gastronomici più amati al mondo è stato presentato ieri presso la Camera dei deputati a Roma, dove sono intervenuti l’On. Mirco Carloni, Presidente della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei deputati; Domenico Belmonte, Presidente di Artglace; Ferdinando Buonocore, Presidente del Comitato Gelatieri Campani; Don Francesco Scalzotto, Dicastero per l’Evangelizzazione; Michele Bartyan, Presidente Acomag; Carlotta Fabbri, Presidente Gruppo Prodotti per Gelato U.I.F.; Flavia Morelli, Group Exhibition Manager – Food & Beverage Division IEG; Giovanni De Lorenzi, A.D. Longarone Fiere Dolomiti; moderati da Nicola Prudente (in arte Tinto) conduttore Rai Radio 2 Decanter e RAI 1 Camper.
“Siamo entusiasti di dare ufficialmente il via ad una nuova stagione del gelato artigianale. Quest’anno la Giornata Europea del Gelato Artigianale assume un valore ancora più profondo, intrecciandosi con il Giubileo: un simbolo di condivisione, incontro e gioia, proprio come il gelato artigianale, capace di abbattere confini e unire le persone in un abbraccio di gusto” ha spiegato Domenico Belmonte, Presidente di Artglace.
“Il gelato artigianale è un prodotto di fama internazionale e rappresenta anche una straordinaria opportunità per l’intera filiera” ha commentato l’onorevole Mirco Carloni, Presidente della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei deputati. “Questa filiera non si limita solo alle macchine per la produzione del gelato, ma abbraccia anche gli ingredienti e i processi di trasformazione, creando un legame fondamentale con il mondo agricolo. Il lavoro del gelatiere è una vera e propria arte, che richiede la capacità di valorizzare le materie prime provenienti dall’agricoltura. Raccontare la storia di questi ingredienti rappresenta senza dubbio un valore aggiunto“.
“Siamo lieti di sostenere la Giornata Europea del Gelato, un’occasione importante per celebrare e promuovere la cultura e il consumo del gelato artigianale” afferma Flavia Morelli, group exhibition manager – Food & Beverage Division di Italian Exhibition Group. “Sigep World si impegna a valorizzare il gelato tradizionale italiano, simbolo del Made in Italy apprezzato in tutto il mondo“.
Un calendario ricco di iniziative
Il Gusto dell’Anno ha già fatto il suo debutto a SIGEP World 2025 ed è stato poi presentato in occasione di eventi in tutta Italia. Il 21 marzo sarà protagonista a Capri, mentre il 22 e 23 marzo a Borgo San Dalmazzo (CN). Il 23 marzo, a Piazza Risorgimento a Roma, una raccolta fondi a favore del progetto “13 case in Siria” offrirà ai pellegrini la possibilità di degustare “Hallelujah” per una causa benefica.
Il 24 marzo, il Gelato Day coinvolgerà le gelaterie europee aderenti, che proporranno il gusto dell’anno nella versione originale o reinterpretata. Iniziative culturali ed educative si affiancheranno agli eventi gastronomici: a Napoli, l’Istituto Alberghiero “Duca di Buonvicino” avvierà un progetto per contrastare la dispersione scolastica, mentre a Roma il Gelato Day sarà presente all’evento “Agricoltura È”.
Dopo il 24 marzo, il Gelato Day proseguirà con appuntamenti di rilievo, tra cui la Milano Gelato Week, la distribuzione ufficiale del gusto dell’anno a Gorizia (Capitale Europea della Cultura 2025) e un percorso formativo per giovani studenti fino a ottobre. Anche in Europa, dalla Spagna alla Germania, numerosi eventi promuoveranno il gelato artigianale.
Cos’è la Giornata Europea del Gelato Artigianale
È l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Celebrata il 24 marzo di ogni anno in tutti i Paesi europei, con eventi, incontri ed iniziative volti a diffondere la cultura del gelato artigianale, quella del “Gelato Day” è un’occasione unica per contribuire alla valorizzazione di questo prodotto, alla promozione del sapere artigiano e allo sviluppo della tradizione gastronomica del settore.
Peculiarità del “Gelato Day” è il “Gusto dell’Anno”, scelto ogni anno da uno dei Paesi aderenti: per la tredicesima edizione del Gelato Day del 24 marzo 2025 sarà “Hallelujah”, dedicato al Giubileo del 2025, un evento di profonda rilevanza che attirerà pellegrini da tutto il mondo a San Pietro.
